• Zafferano San Quirino

Ricette

Crema di zucca e Zafferano di San Quirino

Tartara di gambero rosso e schiuma di mare allo zafferano di San Quirino

Mousse di cioccolato all’olio extra-vergine d’oliva del carso, salsa allo zafferano di San Quirino, rosmarino e fior di sale

Tartare di tonno con sfoglia di Zafferano di San Quirino e mayonese di colatura di alici

Purè di patate allo Zafferano di San Quirino

Torta di mandorle con crema allo Zafferano di San Quirino